ARPA

       Arpa nedir, arpa topraktan yetiştirilen buğdaygillerden bir bitkidir,  bir  tarım mahsulüdür,  arpa bir tahıldır.  Ülkemizde ve yurt dışında bir çok yerde tarımı yoğun şekilde  yapılır. Hem daneleri hem de sapı için üretilir ve arpa tarımı yapılır. Buğdaydan biraz daha erken ekilir. Arpa çeşitleri 2 Sıralı arpa yada 6 sıralıdır.

Değişik iklimlerde yetişebilen güçlü kök yapısına sahip bir bitkidir. Hatta öyle ki aşırı yabancı ot olan arazilerde ot ile mücadele etmek için önce arpa ekilir takip eden sezonda başka bir bitki ekilir. Yine "Arpa Nedir ? " sorusunun cevabını daha  iyi anlamak için sitemizdeki diğer bilgileri de  okumanızı öneriyoruz. 

        Arpa  kullanım alanları nelerdir, arpa ne amaç ile  üretilir, arpadan ne  yapılır, arpa  neye  iyi gelir.  Yetiştirilen arpanın çoğunluğu hayvan yemi üretiminde yada tek başına yem olarak kullanılır. Çok az bir kısmı gıda sanayiinde, kalan kısmı da neredeyse hepsi malt üretiminde kullanılır. Arpa danelerinin önce ıslatılıp çimlenmeye bırakılması ardından kurutulmasıyla elde edilen malt, bira üretiminde kullanılır. Arpa kavuzu çok olursa besleyicilik değerini düşürür. Protein değeri yüksek ve kavuzca yoksul olan altı sıralı arpa, yemlik arpa olarak kullanılmaktadır. Biralık arpada ise protein oranının düşük olması istenmektedir. %9-10,5. Bu amaçla, bira üretimi için gerekli olan malt iki sıralı beyaz arpalardan elde edilir İklimlerin durumuna göre tahıl ürünlerinin tarımı arasında oransal oynamalar olabilmektedir.  Ayrıca Arpa  en eski tarihlerden beri insanlığın bildiği bir  gıda  olması hasebi ile içinde arpa  kelimesi nesnesi geçen o kadar  çok atasözü var  ki bu atasözleri zaten arpa  kullanım alanlarını açıkladığı gibi arpanın önem derecesini, toplumdaki yeri konusunda da  bilgi vermektedir. Aslında  bir gıda  ürünü için insanlık geçmişte  değer veriyorsa  şimdi  yada sonrasın da  değer  verebilir kullanabilir bu gayet normaldir. bahsettiğimiz arpa  ile ilgili atasözlerini şöyle  sıralayabiliriz. 

İçinde Arpa Kelimesi Geçen 'Arpa' içeren  Arpalı Atasözleri

• Şubatın Arpası martın sıpası

• Aça arpa  ekmeği etten lezzetli gelir

• El eltiye eş olmaz, arpa  unundan aş olmaz

• Ata arpa  yiğide  pilav

• Arpa samanıyla  kömür dumanıyla

• Arpa verilmeyen at  kamçı zoruyla  yürümez

• Çok Arpa atı çatlatır

Sizce de  yukarıdaki arpa ile ilgili atasözlerimiz bugün için dahi arpanın kullanım alanları ve arpanın değeri hakkında açık net  bilgi vermiyor mu sizce de ? Arpa  kullanım alanlarını ve arpa nasıl tüketilir gibi soruların cevaplarını, yukarıdaki atasözlerinin ne anlama geldiğini ne demek istediğini düşündüğümüzde açık net  şekilde  vermektedir. 

      Arpa Nerede Yetişir ? Ülkemizde buğdaydan sonra arpa ekimi gelir. 2-3 milyon hektar gibi alanlara ekilmektedir. Yıllık rekolte ise 7-8 milyon ton arpa üretilmektedir. ancak bu oranlar yılların aşırı kurak geçmesinden dolayı ciddi oranda değişebilmektedir. Genel olarak sulamaya yapılamayan yada en fazla bir kere yapılabilen yerlerde yani kıraç yerlerde ekilmektedir. 2022 yılındayız ve mesela son yıllarda arpa bitkisinin kardeşlenme ve gelişim dönemlerinde havaların yağışsız geçmesi nedeniyle arpa verimleri dekarından 60-70 kg gibi çok düşük değerlere kadar inmiştir. Bu şartlar altında arpa üretimi ciddi oranda azalacaktır. Diğer yandan bakımı yapılabilen az da olsa sulama yapılan arazilerde ise dekarından 1 ton bile geçen verimler almak son derece normaldir. Ülkemizde arpa yetiştiriciliği belki de Karadeniz bölgesi hariç hemen her yerde az yada çok yapılmaktadır. Karadeniz bölgesi çiftçileri hububat ürünlerinden genel olarak çeltik ve mısır yetiştiriciliği yapmaktadır. Arpa daha çok İç Anadolu bölgesi, Doğu Anadolu bölgesi, Güneydoğu Anadolu bölgesinde kıraç arazilerde buğday yetişmeyen yada düşük verim alınan yerlerde ekilmektedir. " Arpa Nerede Yetişir "  sorusunun cevabına  baktığımızda  aslında  ülkemizde  her  yerde  yetişir, ancak biz yukarıda  " Arpa  Nerede Yetişir" den daha  çok  "Arpa Nerede Yetiştirilmektedir" konusunu  da  işledik. ancak şunu da  gözden çıkarmamak gerekir ki   tarım masraflı ve  pahalı bir iş olup kendi yörenizde  bir  ürün , bir bitki ekip dikecekseniz eğer  orada  yetiştiğini görüyorsanız  biliyorsanız  korkmadan sizde  ekebilirsiniz, ama  " Evet arpa  burada  yetişebilir ama  hiç eken yok "  gibi  bir durum varsa  bence sizde  dikkatli olunuz. İlk başta  az bir miktar ekerek deneyebilirsiniz. Çünkü bazen her  şey  iklimlerden ibaret değildir bir bitkiyi üretmek yetiştirmek için o bölgeni bir sürü kendisine  özel şartları vardır. Kimi yerde kim bilir kuşların saldırına  uğrayabilirsiniz, kimi yerde  köstebeklerin, kimi yerde toprak hiç uygun olmayabilir. Yani bu yüzden tecrübe edilmiş olması arpa, buğday yada  diğer  bitkileri  yetiştirmek için önemlidir. 

Arpa tohumu seçimi, arpa yetiştiriciliği yaparken en önemli konulardan birisi de çeşit seçimidir, bölgeye göre ciddi çeşit seçen bir bitki olduğunu izlediğimizi söyleyebiliriz. Bundan dolayı bölgenizde başarılı olmuş, yüksek verim alınmış arpa tohumu ile ekim yapınız. Diğer yandan iklimler hızlı değiştiği için bir tohumu beğendiyseniz sadece ondan takılıp kalmayınız, bölge  ikliminize  göre de  gerekli takiplerin denemelerin yapılmasını tavsiye ediyoruz. 

       Arpa  Yetiştiriciliği - Arpa Tarımı  nasıl yapılır ? Arpa  ne zaman ekilir, toprak hazırlığı nasıl yapılır, en ideal ekim zamanı nedir, genel kültürel uygulamalar dahil detaylı bilgiye Arpa Yetiştiriciliği  sayfamızdan Arpa Gübreleme   sayfamızdan ulaşabilirsiniz. 

Arpa buğday farkı nelerdir, buğday ile  arpayı ayıran özellikler  nedir, neye göre arpa  yada buğday ekilir. Arpa  ile  buğday arasındaki  fark için  söyleyeceğimiz ilk  şey  iklim istekleridir. Arpa daha  serin iklimde  yetişebildiği için kıraç şartlarda  yetişebilme  imkanı olmaktadır. Buğday ise arpadan daha  geç hasat  olduğu için  suya  daha  çok ihtiyaç duyar. Soğuğa  karşı arpa ile buğday arasındaki fark arpa daha  dayanıklıdır. Arpa  kullanım alanları ile  buğday kullanım alanları farklılık gösterir. Arpa daha  çok yem ve  malt sanayiinde  kullanılır.  Arpa fiyatları buğday fiyatlarına  göre  daha  pahalıdır.    Buğday çoğunluklu gıda  sektöründe  kullanılır. 1 Ton buğday ve  arpayı düşündüğümüzde arpa  buğdaya  göre  daha  çok hacim kaplar. Arpa samanı yem olarak daha  çok tercih edilir. Hastalıklara  karşı arpa,  buğdaya göre daha  dayanıklıdır. Arpanın kök yapısı buğday kök yapısına  göre daha  güçlüdür. Arpa genel olarak daha az  gübre  kullanılarak tarımı yapılır. Yeşil biçmek için yada  hayvan otlatmak için arpa ekimi yapılırken bu amaçla  buğday ekimi yapılmaz. Arpa buğdaydan daha  erken hasat  yapılır, buğday geç olgunlaşır.  Zaten buğday ile  ilgili detaylı bilgileri sitemizde  vereceğiz. Dilerseniz https://www.bugday.org.tr/      sitesinde  buğday  ile  ilgili her türlü detaylı bilgiye rastlayabilirsiniz.